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2008年 01月 04日
昨年、柿を沢山頂いたので 家族で干し柿を作りました。 ダンボール1箱の渋柿の皮を、母と2人せっせと剥きました。 途中で皮をプツッと途切れることなく 1つ丸ごと剥けると、とっても嬉しい♪ 皮が剥けた沢山の柿・・ 今度は祖父が1個づつ吊るして 外に干します。 秋になると軒先、ベランダ・・ 色々な所でこの光景を目にしますね。 そして約2ヵ月後の今・・・ 美味しい美味しい干し柿が完成しました。 私はこの干し柿が大好き☆ 太陽をいっぱい浴びて 栄養をたっぷり含んだこのドライフルーツは この季節のお気に入りのおやつです。 家族皆で作った干し柿。。 私ばかりが食べていますが・・・・感謝しながら大切に頂きます。
by happy-de-happy
| 2008-01-04 09:05
| food
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