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2008年 09月 17日
実はこの4月から、和菓子教室に通い始めました。
洋菓子よりも、断然、和菓子党な私なのでして 思い切って、始める事にしました。 初めて5ヶ月ですが 色々な和菓子を作りました。 でもなかなか家で復習できず、 習得につながりません。 でもこの3連休、十五夜のお月見だった事もあり 教室で習った「みたらし団子」を作ってみました。 暫く作っていなかったので手順を忘れかけていましたが 何とか、完成! 味も美味しく、家族も喜んでくれてよかったです。 やっぱり手作りは好いですね! 手作りの良さ、日本の行事、大切にしてゆきたいと思います。 今日もありがとう。
by happy-de-happy
| 2008-09-17 21:08
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